Çelik kesme tahtası gıda ile temasa uygun mu son yıllarda sıkça gündeme geliyor. Bian Çelik olarak net cevap veriyoruz: Evet, uygundur!
Gıdaların doğrudan temas ettiği yüzeylerin hijyenik olması oldukça önemlidir. Çünkü yanlış seçim, bakteri ve mikrop oluşumuna davetiye çıkarır. İşte tam bu noktada çelik kesme tahtası gıda ile temasa uygun mu sorusu önem kazanır.
Mutfakta Hijyenin Yeni Yolu!
Ahşap veya plastik doğrama tahtaları gözenekli yapıları nedeniyle zamanla bakteri biriktirebilir. Fakat çelik, gözeneksiz malzemedir yani mikropların iç yüzeye işlemesine izin vermez. Özellikle et, tavuk hatta balık kesimi sırasında büyük avantaj sağlar.
Paslanmaz dayanıklı alaşım yüzeyler, yüksek ısıya dayanıklıdır. Kaynar su, sabun ya da dezenfektanla kolayca temizlenebilir. Böylece gıda zehirlenmesi riskini neredeyse sıfıra indirir. Bian Çelik doğrama tahtası satın almak için sayfamızdan sipariş verebilirsiniz.
Dayanıklılığıyla Öne Çıkan Seçenek
Bir doğrama tahtası seçerken sadece hijyen değil, dayanıklılık da önemlidir. Çelik kesme tahtası gıda ile temasa uygun mu diye soranlara ikinci cevabımız: Evet, aynı zamanda uzun ömürlüdür.
Üstelik kırılmaz, çatlamaz elbette zamanla deforme olmaz. Paslanmaz çelikten üretildiklerinde yıllarca ilk günkü gibi kalırlar. Ahşap tahtalarda görülen derin çizikler, dayanıklı alaşım yüzeylerde çok daha az oluşur.
Ayrıca her türlü gıdaya uygundur. Ekmekten sebzeye, etten balığa kadar tüm ürünlerde kullanılabilmektedir. Üstelik koku veya leke tutmaz. Soğan, sarımsak ya da pancar gibi kokulu gıdalarla temas etse bile tek yıkamada tertemiz olur. Birçok kullanıcı hâlâ sormaya devam ediyor. O halde yanıtını madde madde açıklayalım;
- Bakteri barındırmaz, mikrop işlemez.
- Kolay temizlenir, kaynar suya dayanıklıdır.
- Koku ve leke tutmaz, gıdaların rengini çekmez.
- Uzun ömürlüdür, yıllarca kullanılabilmektedir.
- Her türlü gıdaya uygundur, kullanım alanı geniştir.
Pratik Ve Kolay Temizlik
Hijyen kadar temizlik kolaylığı da önemlidir. Ahşap veya bambu tahtalar belirli aralıklarla yağlanmak zorundadır. Ancak çelikte böyle bir ihtiyaç yoktur. Paslanmayan yüzey, bulaşık makinesinde yıkanabilmektedir. Sıcak su, sabun ya da sirke ile temizlenmesi yeterlidir. Ayrıca yağlanma yapmaz, özel bakım istemez.
Bazı kullanıcılar çelikte bıçak sesinden rahatsız olabilmektedir. Fakat durum hijyeni etkilemez. İsterseniz altına silikon veya kaymaz taban yerleştirebilirsiniz. Böylece doğrama işlemi sırasında daha sessiz konforlu deneyim yaşarsınız. Dayanıklılığı sayesinde, sık sık değiştirme ihtiyacınız ortadan kalkar. Bu da uzun vadede hem bütçe hem çevre açısından tasarruf sağlar.
Güven, Dayanıklılık Ve Hijyen Bir Arada
Gıdayla temasta güven arayanlar için çelik kesme tahtası gıda ile temasa uygun mu sorusuna tekrar dönelim. Cevap yine “evet”tir çünkü her besin türüne uygun yüzeydir.
Et, tavuk, balık gibi bakteri üretme riski yüksek gıdalar kesilirken hijyen en üst düzeyde korunmaktadır. Sebze, meyve, ekmek gibi ürünlerde ise yüzey kaymaz, kolay temizlenmektedir. Öyle ki kırıntılar yüzeye yapışmaz, dolayısıyla mutfak düzenini korur.
Bazı kullanıcılar çeliğin soğuk görünümü olduğunu düşünebilmektedir. Halbuki modern mutfaklarda minimalist estetik tercih edilmektedir. Paslanmayan çeliğin şık parıltısı, profesyonel mutfaklarda sıkça görülmektedir.
Çevre Dostu Seçim
Dayanıklı alaşım doğramam tahtaları yalnız hijyenik değil aynı zamanda çevre dostudur. Çünkü uzun ömürlüdür hatta geri dönüştürülebilmektedir. Plastik veya ahşap tahtaların sık değişimi doğada atık oluşturur. Oysa çelik, doğaya zarar vermeden yıllarca kullanılabilmektedir. Geri dönüştürülmesi kolaydır üretim sürecinde çevreye minimum zarar verir.
Bu yönüyle sürdürülebilen mutfak ürünleri arasında öne çıkmaktadır. Tabii ki çeliğin yeniden kullanım potansiyeli yüksektir. Çizikte bile yapısı bozulmamaktadır, bu da ürün ömrünü uzatmaktadır. Böylelikle hem doğayı korur hem tasarruf edersiniz.
Bian Çelik Kalitesiyle Mutfakta Yeni Dönem
Artık sorunun cevabını biliyorsunuz. Evet hem hijyenik hem dayanıklı bir seçimdir. Bian Çelik olarak, gıdayla temasa uygun yüksek kaliteli kesme tahtaları üretiyoruz. Sağlığınızı ve mutfak düzeninizi koruyan ürünler, profesyoneller kadar ev kullanıcılarının da bir numaralı tercihidir. Modern tasarımı, kolay temizliği uzun ömrüyle fark yaratır.
Çelik kesme tahtası gıda ile temasa uygun mu artık soru değil, yanıt haline geldi. Çünkü markamız gerek kalite gerekse güven açısından mutfağınıza değer katar. Hijyenik yapısı, çevre dostu özelliği ve uzun ömürlü kullanımıyla dayanıklı alaşım doğrama tahtaları geleceğin mutfak standardıdır. Siz de gıda güvenliği konusunda emin adımlar atmak istiyorsanız, tercihiniz belli!